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端木紅波
是月也，霜降，则百工休。命有司曰：寒气至，民力不堪，皆入室。上丁，乐正入学习吹。月也，大飨帝、，牺牲告备于天。合诸侯，制百，为来岁受朔日与诸侯所税于民重之法，贡职之，以远近土地所为度，以给郊庙事，无有所私
興英範
子曰：“君子不辞尽人。故天下有道则行有枝叶；天下无，则辞有枝叶。是故子于有丧者之侧，不赙焉，则不问其所费于有病者之侧，不能焉，则不问其所欲；客，不能馆，则不问所舍。故君子之接如，小人之接如醴；君淡以成，小人甘以坏小雅曰：‘盗言孔甘乱是用餤。’”子曰“君子不以口誉人，民作忠。故君子问人寒，则衣之；问人之，则食之；称人之美则爵之。国风曰：‘之忧矣，于我归说。”子曰：“口惠而实至，怨菑及其身。是君子与其有诺责也，有已怨。国风曰：‘笑晏晏，信誓旦旦，思其反；反是不思，已焉哉！’”子曰：君子不以色亲人；情而貌亲，在小人则穿之盗也与？”子曰：情欲信，辞欲巧。
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父命呼，唯而不，手执业则投之，食口则吐之，走而不趋亲老，出不易方，复过时。亲癠色容不盛此孝子之疏节也。父而不能读父之书，手存焉尔；母殁而杯圈能饮焉，口泽之气存尔
司寇光亮
殷仲堪精核玄論，人謂不研究。殷乃嘆曰：“使我四本，談不翅爾。
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故天子制诸侯比年小聘，三年大，相厉以礼。使者而误，主君弗亲飨也。所以愧厉之也诸侯相厉以礼，则不相侵，内不相陵此天子之所以养诸，兵不用而诸侯自正之具也
樂正振嵐
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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