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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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是故古者天子之制,侯岁献贡士于天子,天子之于射宫。其容体比于礼其节比于乐,而中多者,与于祭。其容体不比于礼其节不比于乐,而中少者不得与于祭。数与于祭而有庆;数不与于祭而君有。数有庆而益地;数有让削地。故曰:射者,射为侯也。是以诸侯君臣尽志射,以习礼乐。夫君臣习乐而以流亡者,未之有也
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桓豹奴是王丹陽生,形似其舅,桓甚之。宣武雲:“不恒似,時似耳!恒似是,時似是神。”桓逾說
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子言之:“仁者,天下表也;义者,天下之制也;者,天下之利也。”子曰:以德报德,则民有所劝;以报怨,则民有所惩。《诗》:‘无言不雠,无德不报。《太甲》曰:‘民非后无能以宁;后非民无以辟四方。”子曰:“以德报怨,则宽之仁也;以怨报德,则刑戮民也。”子曰:“无欲而好者,无畏而恶不仁者,天下人而已矣。是故君子议道自,而置法以民。”子曰:“有三,与仁同功而异情。与同功,其仁未可知也;与仁过,然后其仁可知也。仁者仁,知者利仁,畏罪者强仁仁者右也,道者左也。仁者也,道者义也。厚于仁者薄义,亲而不尊;厚于义者薄仁,尊而不亲。道有至,义考。至道以王,义道以霸,道以为无失。
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王安豐婦,常卿安豐。安曰:“婦人卿婿,於禮為不敬後勿復爾。”婦曰:“親卿愛,是以卿卿;我不卿卿,誰當卿?”遂恒聽之
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周侯說王長史:形貌既偉,雅懷概,保而用之,可諸許物也
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