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脫乙醜
範榮期見郗超俗情不淡,之曰:“夷、齊、巢、許,壹垂名。何必勞神苦形,支策據邪?”郗未答。韓康伯曰:“不使遊刃皆虛?
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季秋之月,日在房,虚中,旦柳中。其日庚辛其帝少皞,其神蓐收。其毛。其音商,律中无射。数九。其味辛,其臭腥。祀门,祭先肝。鸿雁来宾爵入大水为蛤。鞠有黄华豺乃祭兽戮禽。天子居总右个,乘戎路,驾白骆,白旗,衣白衣,服白玉。麻与犬,其器廉以深
己丙
王大將軍在朝時,見周侯輒障面不得住。後江左,不能復爾王嘆曰:“不知進,伯仁退?
閩壬午
庾稚恭與桓溫書稱“劉道生日夕在事大小殊快。義懷通樂既佳,且足作友,正良器,推此與君,同艱不者也。
王巳
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
毓覓海
凡四之服、器官,鲁兼之。是故鲁,王礼,天下传久矣。君,未尝相也;礼乐法政俗,尝相变也天下以为道之国。故,天下礼乐焉
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