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夫祭有昭，昭穆者，所别父子、远近长幼、亲疏之而无乱也。是，有事于大庙则群昭群穆咸而不失其伦。之谓亲疏之杀。古者，明君有德而禄有功必赐爵禄于大，示不敢专也故祭之日，一，君降立于阼之南，南乡。命北面，史由右执策命之。拜稽首。受书归，而舍奠于庙。此爵赏之也。君卷冕立阼，夫人副袆于东房。夫人豆执校，执醴之执镫。尸酢人执柄，夫人尸执足。夫妇授受，不相袭，酢必易爵。夫妇之别也。为俎者，以骨主。骨有贵贱殷人贵髀，周贵肩，凡前贵后。俎者，所明祭之必有惠。是故，贵者贵骨，贱者取骨。贵者不重贱者不虚，示也。惠均则政，政行则事成事成则功立。之所以立者，可不知也。俎，所以明惠之均也。善为政如此，故曰：政事之均焉
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食：蜗醢而菰，雉羹；麦食，脯，鸡羹；析稌，犬，兔羹；和糁不蓼濡豚，包苦实蓼；鸡，醢酱实蓼；濡，卵酱实蓼；濡鳖醢酱实蓼。腶修，醢，脯羹，兔醢，肤，鱼醢，鱼脍，酱，麋腥，醢，酱桃诸，梅诸，卵盐
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王子猷嘗寄人空宅住，令種竹。或問“暫住何煩爾”王嘯詠良久直指竹曰：“可壹日無此君”
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石崇每要客燕集，常美人行酒。客飲酒不盡者使黃門交斬美人。王丞相大將軍嘗共詣崇。丞相素能飲，輒自勉強，至於沈。每至大將軍，固不飲，觀其變。已斬三人，顏色故，尚不肯飲。丞相讓之大將軍曰：“自殺伊家人何預卿事！
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夫为人子者，三赐及车马。故州闾乡党称孝也，兄弟亲戚称其慈，僚友称其弟也，执友其仁也，交游称其信也见父之执，不谓之进不进，不谓之退不敢退，问不敢对。此孝子之行。
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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