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古之学者:比物类。鼓无当于五声,声弗得不和。水无当五色,五色弗得不章学无当于五官。五官得不治。师无当于五,五服弗得不亲
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石崇廁常有十余婢列,皆麗服飾。置甲煎、沈香汁之,無不畢備又與新衣箸出,客多羞能如廁。王將軍往,脫衣,箸新衣神色傲然。婢相謂曰:此客必能作。
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謝中郎在壽春敗,臨奔走猶求玉帖鐙。太傅在軍,前後無損益之言。爾日猶雲:“當豈須煩此?
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昔者,有虞氏贵德而尚齿,后氏贵爵而尚齿,殷人贵富而尚,周人贵亲而尚齿。虞夏殷周,下之盛王也,未有遗年者。年之乎天下,久矣;次乎事亲也。是朝廷同爵则尚齿。七十杖于朝,问则席。八十不俟朝,君问则就,而弟达乎朝廷矣。行,肩而不,不错则随。见老者,则车徒辟斑白者不以其任行乎道路,而弟乎道路矣。居乡以齿,而老穷不,强不犯弱,众不暴寡,而弟达州巷矣。古之道,五十不为甸徒颁禽隆诸长者,而弟达乎搜狩矣军旅什伍,同爵则尚齿,而弟达军旅矣。孝弟发诸朝廷,行乎道,至乎州巷,放乎搜狩,修乎军,众以义死之,而弗敢犯也
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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