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章佳己醜
凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
馬佳永香
謝萬在兄前，欲索便器。於時阮思曠坐曰：“新出門戶，而無禮。
東方戊
郊特牲，而稷大牢。天子适侯，诸侯膳用犊诸侯适天子，天赐之礼大牢；贵之义也。故天子孕弗食也，祭帝用也。大路繁缨就，先路三就，路五就。郊血，飨腥，三献爓，献熟；至敬不飨而贵气臭也。诸为宾，灌用郁鬯灌用臭也，大飨尚腶修而已矣。飨，君三重席而焉。三献之介，专席而酢焉。此尊以就卑也。飨有乐，而食尝无，阴阳之义也。饮，养阳气也；食，养阴气也。春禘而秋尝；春孤子，秋食耆老其义一也。而食无乐。饮，养阳也，故有乐；食养阴气也，故无。凡声，阳也。俎奇而笾豆偶，阳之义也。笾豆实，水土之品也不敢用亵味而贵品，所以交于旦之义也。宾入大而奏《肆夏》，易以敬也。卒爵乐阕，孔子屡叹。奠酬而工升歌发德也。歌者在，匏竹在下，贵声也。乐由阳来也，礼由阴作者，阴阳和而万物。旅币无方，所别土地之宜而节迩之期也。龟为列，先知也，以次之，以和居参也。虎豹之皮，服猛也。束帛加，往德也。庭燎百，由齐桓公始。大夫之奏《肆》也，由赵文子也。朝觐，大夫私觌，非礼也。夫执圭而使，所申信也；不敢私，所以致敬也；庭实私觌，何为诸侯之庭？为人者，无外交，不贰君也。大夫而君，非礼也。大强而君杀之，义；由三桓始也。子无客礼，莫敢主焉。君适其臣升自阼阶，不敢其室也。觐礼，子不下堂而见诸。下堂而见诸侯天子之失礼也，夷王以下。诸侯宫县，而祭以白，击玉磬，朱干锡，冕而舞《大》，乘大路，诸之僭礼也。台门旅树，反坫，绣，丹朱中衣，大之僭礼也。故天微，诸侯僭；大强，诸侯胁。于相贵以等，相觌货，相赂以利，天下之礼乱矣。侯不敢祖天子，夫不敢祖诸侯。公庙之设于私家非礼也，由三桓也
水求平
世子之记曰：夕至于大寝之门外问于内竖曰：“今安否何如？”内竖：“今日安。”世乃有喜色。其有不节，则内竖以告世，世子色忧不满容内竖言“复初”，后亦复初。朝夕之上，世子必在，视暖之节。食下，问膳羞。必知所进，命膳宰，然后退。内竖言“疾”，则子亲齐玄而养。膳之馔，必敬视之；之药，必亲尝之。馔善，则世子亦能；尝馔寡，世子亦能饱；以至于复初然后亦复
南門曉爽
郗嘉欽崇釋道德問，餉千斛，修累紙，意殷勤。道答直雲：損米。”覺有待之煩
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