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佟佳春明
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
洪海秋
大夫私行出疆，必请反，必有献。士私行出疆必请；反，必告。君劳之则拜；问其行，拜而后对国君去其国，止之曰：“何去社稷也！”大夫，曰“奈何去宗庙也！”士，：“奈何去坟墓也！”国死社稷，大夫死众，士死。
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謝車道謝公：遊肆復無高唱，但坐撚鼻顧，便自有處山澤閑。
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成妇礼，妇顺，又申之着代，所以重妇顺焉也。妇者，顺于舅姑和于室人；而当于夫，以成麻布帛之事，审守委积盖藏是故妇顺备而内和理；内和而后家可长久；故圣王重之
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何次道往官寺禮拜甚勤阮思曠語之曰“卿誌大宇宙勇邁終古。”曰：“卿今日故忽見推？”曰：“我圖數戶郡，尚不能；卿迺圖作佛不亦大乎！
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人有問殷中軍：“以將得位而夢棺器，將財而夢矢穢？”殷曰：官本是臭腐，所以將得夢棺屍；財本是糞土，以將得而夢穢汙。”時以為名通
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