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西門鵬志
君卷冕立阼，夫人副袆于房中。君肉迎牲于门；夫荐豆笾。卿、夫赞君，命妇夫人：各扬其。百官废职服刑，而天下大。是故，夏礿秋尝、冬烝，社、秋省而遂蜡，天子之祭。
宰父春
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
厚辛亥
凡仆人之礼，必授人绥若仆者降等，则受；不然，否。若仆者降等，则抚仆之；不然，则自下拘之。客车入大门。妇人不立乘。犬马上于堂。故君子式黄髪，下位，入国不驰，入里必式
閔丙寅
曾子曰：“身也者，父母之体也。行父母之遗体，敢不敬乎居处不庄，非孝也；事君不忠，孝也；莅官不敬，非孝也；朋友信，非孝也；战陈无勇，非孝也五者不遂，灾及于亲，敢不敬乎亨孰膻芗，尝而荐之，非孝也，也。君子之所谓孝也者，国人称然曰：『幸哉有子！』如此，所孝也已。众之本教曰孝，其行曰。养，可能也，敬为难；敬，可也，安为难；安，可能也，卒为。父母既没，慎行其身，不遗父恶名，可谓能终矣。仁者，仁此也；礼者，履此者也；义者，宜者也；信者，信此者也；强者，此者也。乐自顺此生，刑自反此。”曾子曰：“夫孝，置之而塞天地，溥之而横乎四海，施诸后而无朝夕，推而放诸东海而准，而放诸西海而准，推而放诸南海准，推而放诸北海而准。《诗》：『自西自东，自南自北，无思服。』此之谓也。”曾子曰：“木以时伐焉，禽兽以时杀焉。夫曰：『断一树，杀一兽，不以其，非孝也。』孝有三：小孝用力中孝用劳，大孝不匮。思慈爱忘，可谓用力矣。尊仁安义，可谓劳矣。博施备物，可谓不匮矣。母爱之，嘉而弗忘；父母恶之，而无怨；父母有过，谏而不逆；母既没，必求仁者之粟以祀之。之谓礼终。”乐正子春下堂而伤足，数月不出，犹有忧色。门弟曰：“夫子之足瘳矣，数月不出犹有忧色，何也？”乐正子春曰“善如尔之问也！善如尔之问也吾闻诸曾子，曾子闻诸夫子曰：天之所生，地之所养，无人为大』父母全而生之，子全而归之，谓孝矣。不亏其体，不辱其身，谓全矣。故君子顷步而弗敢忘孝。今予忘孝之道，予是以有忧色。壹举足而不敢忘父母，壹出言不敢忘父母。壹举足而不敢忘父，是故道而不径，舟而不游，不以先父母之遗体行殆。壹出言而敢忘父母，是故恶言不出于口，言不反于身。不辱其身，不羞其，可谓孝矣。
子車馨逸
凡祭有四时：春祭曰礿，祭曰禘，秋祭曰尝，冬祭曰烝礿、禘，阳义也；尝、烝，阴也。禘者阳之盛也，尝者阴之也。故曰：莫重于禘、尝。古于禘也，发爵赐服，顺阳义也于尝也，出田邑，发秋政，顺义也。故记曰：“尝之日，发室，示赏也；草艾则墨；未发政，则民弗敢草也。”故曰：、尝之义大矣。治国之本也，可不知也。明其义者君也，能事者臣也。不明其义，君人不；不能其事，为臣不全。夫义，所以济志也，诸德之发也。故其德盛者，其志厚；其志厚，其义章。其义章者，其祭也。祭敬则竟内之子孙莫敢不敬。是故君子之祭也，必身亲莅；有故，则使人可也。虽使人，君不失其义者，君明其义故。其德薄者，其志轻，疑于其，而求祭；使之必敬也，弗可已。祭而不敬，何以为民父母？夫鼎有铭，铭者，自名也。名以称扬其先祖之美，而明着后世者也。为先祖者，莫不有焉，莫不有恶焉，铭之义，称而不称恶，此孝子孝孙之心也唯贤者能之。铭者，论譔其先之有德善，功烈勋劳庆赏声名于天下，而酌之祭器；自成其焉，以祀其先祖者也。显扬先，所以崇孝也。身比焉，顺也明示后世，教也。夫铭者，壹而上下皆得焉耳矣。是故君子观于铭也，既美其所称，又美所为。为之者，明足以见之，足以与之，知足以利之，可谓矣。贤而勿伐，可谓恭矣。故孔悝之鼎铭曰：六月丁亥，公于大庙。公曰：“叔舅！乃祖叔，左右成公。成公乃命庄叔难于汉阳，即宫于宗周，奔走射。启右献公。献公乃命成叔纂乃祖服。乃考文叔，兴旧耆，作率庆士，躬恤卫国，其勤家，夙夜不解，民咸曰：『休！』”公曰：“叔舅！予女铭若纂乃考服。”悝拜稽首曰：对扬以辟之，勤大命施于烝彝。”此卫孔悝之鼎铭也。古之子论譔其先祖之美，而明着之世者也。以比其身，以重其国如此。子孙之守宗庙社稷者，先祖无美而称之，是诬也；有而弗知，不明也；知而弗传，仁也。此三者，君子之所耻也昔者，周公旦有勋劳于天下。公既没，成王、康王追念周公所以勋劳者，而欲尊鲁；故赐以重祭。外祭，则郊社是也；祭，则大尝禘是也。夫大尝禘升歌《清庙》，下而管《象》朱干玉戚，以舞《大武》；八，以舞《大夏》；此天子之乐。康周公，故以赐鲁也。子孙之，至于今不废，所以明周公德而又以重其国也
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毛伯成既負其才氣，常稱：寧為蘭摧玉折，不作蕭敷艾榮。
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