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温良者，仁之本也；敬慎者仁之地也；宽裕者，仁之作也；接者，仁之能也；礼节者，仁之也；言谈者，仁之文也；歌乐者仁之和也；分散者，仁之施也；皆兼此而有之，犹且不敢言仁也其尊让有如此者
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孔子曰：“其国，其教可知。其为人也：温敦厚，《诗》教；疏通知远，《》教也；广博易，《乐》教也；静精微，《易》也；恭俭庄敬，礼》教也；属辞事，《春秋》教。故《诗》之失愚；《书》之失诬；《乐》之失奢；《易》之失贼；《礼》之失烦；《春秋》之，乱。其为人也温柔敦厚而不愚则深于《诗》者；疏通知远而不，则深于《书》也；广博易良而奢，则深于《乐者也；洁静精微不贼，则深于《》者也；恭俭庄而不烦，则深于礼》者也；属辞事而不乱，则深《春秋》者也。
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謝中郎經曲阿後，問左右：“此是何？”答曰：“曲阿湖”謝曰：“故當淵註著，納而不流。
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祖廣行恒縮頭。詣桓南郡，下車，桓曰：“天甚晴朗，祖參如從屋漏中來。
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凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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凡四代之服器、官，鲁兼用。是故，鲁，王也，天下传之久。君臣，未尝相也；礼乐刑法政，未尝相变也，下以为有道之国是故，天下资礼焉
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