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知悼子卒，未葬；平公饮，师旷、李调侍，鼓钟。杜蒉外来，闻钟声，曰：“安在？曰：“在寝。”杜蒉入寝，历而升，酌，曰：“旷饮斯。”酌，曰：“调饮斯。”又酌，上北面坐饮之。降，趋而出。公呼而进之曰：“蒉，曩者尔或开予，是以不与尔言；尔饮何也？”曰：“子卯不乐；知子在堂，斯其为子卯也大矣。也大师也，不以诏，是以饮之。”“尔饮调何也？”曰：“也君之亵臣也，为一饮一食，君之疾，是以饮之也。”“尔何也？”曰：“蒉也宰夫也，刀匕是共，又敢与知防，是以之也。”平公曰：“寡人亦有焉，酌而饮寡人。”杜蒉洗而觯。公谓侍者曰：“如我死，必无废斯爵也。”至于今，既献，斯扬觯，谓之杜举
仲孫浩初
太庙之内矣！君亲牵牲大夫赞币而从君亲制祭，夫荐盎。君亲割，夫人荐酒。、大夫从君，妇从夫人。洞乎其敬也，属乎其忠也，勿乎其欲其飨之。纳牲诏于庭血毛诏于室，定诏于堂，三皆不同位，盖求而未之得也设祭于堂，为乎外，故曰：于彼乎？于此？”一献质，献文，五献察七献神。大飨王事与！三牲腊，四海九州之美味也；笾之荐，四时之气也。内金，和也。束帛加，尊德也。龟前列，先知也金次之，见情。丹漆丝纩竹，与众共财也其余无常货，以其国之所有则致远物也。出也，肆夏而之，盖重礼也祀帝于郊，敬至也。宗庙之，仁之至也。礼，忠之至也备服器，仁之也。宾客之用，义之至也。君子欲观仁义道，礼其本也
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是月，日夜分雷乃发声始电，蛰咸动，启始出。先三日，奋铎以令兆曰：雷将声，有不其容止者生子不备必有凶灾日夜分，同度量，衡石，角甬，正权。是月也耕者少舍乃修阖扇寝庙毕备毋作大事以妨农之。
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過江初，拜官，飾供饌。羊曼拜丹陽，客來蚤者，並得佳。日晏漸罄，不復及，隨客早晚，不問貴。羊固拜臨海，竟日美供。雖晚至，亦獲饌。時論以固之豐華不如曼之真率
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蔡司徒在洛，見陸機兄弟住佐廨中，三間瓦屋，士龍住東頭士衡住西頭。士龍為人，文弱可。士衡長七尺余，聲作鐘聲，言慷慨
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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