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烏雅永偉
乡饮酒之义:立宾象天,立主以象地,设僎以象日月,立三宾以三光。古之制礼也,经以天地,纪之以日月,之以三光,政教之本也
賞弘盛
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
侯己醜
人問顧長康:“何以作洛生詠?”答曰:“何作老婢聲!
嫖唱月
晋献文子成室,晋大夫焉。张老曰:“美哉轮焉!哉奂焉!歌于斯,哭于斯,国族于斯。”文子曰:“武得歌于斯,哭于斯,聚国族斯,是全要领以从先大夫于京也。”北面再拜稽首。君谓之善颂善祷
稽樂怡
車胤父作南平功曹,太守王胡之司馬無忌之難,置於酆陰。是時胤十歲,胡之每出,嘗籬中見而異焉。謂父曰:“此兒當致名。”後遊集,恒之。胤長,又為桓武所知。清通於多之世,官至選曹尚。
子車苗
齊王冏為大司馬政,嵇紹為侍中,詣咨事。冏設宰會,召旟董艾等共論時宜。等白冏:“嵇侍中善絲竹,公可令操之。遂送樂器。紹推卻不。冏曰:“今日共為,卿何卻邪?”紹曰“公協輔皇室,令作可法。紹雖官卑,職常伯。操絲比竹,蓋官之事,不可以先王服,為吳人之業。今高命,不敢茍辭,當冠冕,襲私服,此紹心也。”旟等不自得退
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