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東方寒風
謝太傅語真長：“阿齡於此，故欲太厲。”劉曰：“亦名士高操者。
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孔子过泰山侧，有妇人哭于者而哀，夫子式而听之。使子路之曰：“子之哭也，壹似重有忧。”而曰：“然，昔者吾舅死于，吾夫又死焉，今吾子又死焉。夫子曰：“何为不去也？”曰：无苛政。”夫子曰：“小子识之苛政猛于虎也。
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君于大夫，将葬，吊于宫；出，命引之，三步则止。如是者，君退；朝亦如之，哀次亦如之五十无车者，不越疆而吊人
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謝太傅寒雪日內集與兒女講論文義。俄而驟，公欣然曰：“白雪紛何所似？”兄子胡兒：“撒鹽空中差可擬。兄女曰：“未若柳絮因起。”公大笑樂。即公兄無奕女，左將軍王凝妻也
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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