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皇甫建傑
凡祭有四时：春祭曰，夏祭曰禘，秋祭曰尝，祭曰烝。礿、禘，阳义也尝、烝，阴义也。禘者阳盛也，尝者阴之盛也。故：莫重于禘、尝。古者于也，发爵赐服，顺阳义也于尝也，出田邑，发秋政顺阴义也。故记曰：“尝日，发公室，示赏也；草则墨；未发秋政，则民弗草也。”故曰：禘、尝之大矣。治国之本也，不可知也。明其义者君也，能事者臣也。不明其义，君不全；不能其事，为臣不。夫义者，所以济志也，德之发也。是故其德盛者其志厚；其志厚者，其义。其义章者，其祭也敬。敬则竟内之子孙莫敢不敬。是故君子之祭也，必身莅之；有故，则使人可也虽使人也，君不失其义者君明其义故也。其德薄者其志轻，疑于其义，而求；使之必敬也，弗可得已祭而不敬，何以为民父母？夫鼎有铭，铭者，自名。自名以称扬其先祖之美而明着之后世者也。为先者，莫不有美焉，莫不有焉，铭之义，称美而不称，此孝子孝孙之心也。唯者能之。铭者，论譔其先之有德善，功烈勋劳庆赏名列于天下，而酌之祭器自成其名焉，以祀其先祖也。显扬先祖，所以崇孝。身比焉，顺也。明示后，教也。夫铭者，壹称而下皆得焉耳矣。是故君子观于铭也，既美其所称，美其所为。为之者，明足见之，仁足以与之，知足利之，可谓贤矣。贤而勿，可谓恭矣。故卫孔悝之铭曰：六月丁亥，公假于庙。公曰：“叔舅！乃祖叔，左右成公。成公乃命叔随难于汉阳，即宫于宗，奔走无射。启右献公。公乃命成叔，纂乃祖服。考文叔，兴旧耆欲，作率士，躬恤卫国，其勤公家夙夜不解，民咸曰：『休！』”公曰：“叔舅！予铭：若纂乃考服。”悝拜首曰：“对扬以辟之，勤命施于烝彝鼎。”此卫孔之鼎铭也。古之君子论譔先祖之美，而明着之后世也。以比其身，以重其国如此。子孙之守宗庙社稷，其先祖无美而称之，是也；有善而弗知，不明也知而弗传，不仁也。此三，君子之所耻也。昔者，公旦有勋劳于天下。周公没，成王、康王追念周公所以勋劳者，而欲尊鲁；赐之以重祭。外祭，则郊是也；内祭，则大尝禘是。夫大尝禘，升歌《清庙，下而管《象》；朱干玉，以舞《大武》；八佾，舞《大夏》；此天子之乐。康周公，故以赐鲁也。孙纂之，至于今不废，所明周公之德而又以重其国。
令狐錫丹
陳太丘詣荀朗陵，貧儉仆役。乃使元方將車，季方杖後從。長文尚小，載箸車。既至，荀使叔慈應門，慈行酒，余六龍下食。文若亦，坐箸膝前。於時太史奏：真人東行。
隨丹亦
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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取妻取同姓；买妾不知姓则卜之寡妇之子非有见焉弗与为友
宰父靜靜
孫長樂兄弟就謝宿，言至款雜。劉夫在壁後聽之，具聞其。謝公明日還，問：昨客何似？”劉對曰“亡兄門，未有如此客！”謝深有愧色
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京房與漢元帝共論，因問：“幽、厲之君何以亡？所任人？”答曰：“其任人不忠。房曰：“知不忠而任之，何邪”曰：“亡國之君，各賢其臣豈知不忠而任之？”房稽首曰“將恐今之視古，亦猶後之視也。
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