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桓南郡兒時,與諸兄弟各養鵝鬥。南郡鵝不如,甚以忿。迺夜往欄閑,取諸弟鵝悉殺之既曉,家人以驚駭,雲變怪,以白騎。車騎曰“無所致怪當是南郡戲!”問,果之
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王文在西州,林法師講韓、孫諸並在坐。公理每欲屈,孫興曰:“法今日如著絮在荊棘,觸地掛。
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其以乘壶,束修,一犬人,若献人,陈酒执修以将,亦曰乘壶酒束修,一犬。以鼎肉,则执将命。其禽加一双,则执一以将命,委其。犬则执绁;犬,田犬,则摈者,既受,问犬名。牛则纼,马则执靮皆右之。臣则之。车则说绥执以将命。甲有以前之,则以将命;无以之,则袒櫜奉。哭则执盖。则以左手屈韣拊。剑则启椟袭之,加夫桡剑焉。笏、书修、苞苴、弓茵、席、枕、、颖、杖、琴瑟、戈有刃者、策、龠,其之皆尚左手。却刃授颖。削拊。凡有刺刃,以授人则辟。
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褚季野語孫安國雲:“人學問,淵綜廣博。”孫答:“南人學問,清通簡要。支道林聞之曰:“聖賢固所言。自中人以還,北人看書如顯處視月;南人學問,如中窺日。
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王右軍與謝太傅共登冶城謝悠然遠想,有高世之誌。王謝曰:“夏禹勤王,手足胼胝文王旰食,日不暇給。今四郊壘,宜人人自效。而虛談廢務浮文妨要,恐非當今所宜。”答曰:“秦任商鞅,二世而亡豈清言致患邪?
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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