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井子
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
南門東俊
有人問謝安石王坦之優劣於桓公桓公停欲言，中悔：“卿喜傳人語，能復語卿。
楚梓舒
射之为言者绎也或曰舍也。绎者，各己之志也。故心平体，持弓矢审固；持弓审固，则射中矣。故：为人父者，以为父；为人子者，以为子；为人君者，以为君；为人臣者，以为臣。故射者各射己之鹄故天子之大射谓之射；射侯者，射为诸侯。射中则得为诸侯；不中则不得为诸侯
長孫振嶺
阮光祿在東山，蕭然無，常內足於懷。有人以問王軍，右軍曰：“此君近不驚辱，雖古之沈冥，何以過此”
壬雅容
道壹道人好整音辭，從都下還東，經吳中。已而會下，未甚寒。諸道問在道所經。壹公：“風霜固所不論乃先集其慘淡。郊正自飄瞥，林岫便皓然。
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