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有虞氏之敦,夏后氏之连,殷之六瑚周之八簋。俎有虞氏以梡,后氏以嶡,殷椇,周以房俎夏后氏以楬豆殷玉豆,周献。有虞氏服韨夏后氏山,殷,周龙章。有氏祭首,夏后祭心,殷祭肝周祭肺。夏后尚明水,殷尚,周尚酒。有氏官五十,夏氏官百,殷二,周三百。有氏之绥,夏后之绸练,殷之牙,周之璧翣
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是月也命工师效功陈祭器,按程,毋或作淫巧以荡上。必功致为。物勒工名以考其诚。有不当,必其罪,以穷情。是月也大饮烝。天乃祈来年于宗,大割祠公社及门闾腊先祖五祀劳农以休息。天子乃命帅讲武,习御角力
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君之母,非夫人则群臣无服。唯近臣仆骖乘从服,唯君所,服也。公为卿大夫衰以居,出亦如之。事则弁绖。大夫相为亦然。为其妻,往则之,出则否
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是月也,继长增高,有坏堕,毋起土功,毋发众,毋伐大树。是月也,子始絺。命野虞出行田原为天子劳农劝民,毋或失。命司徒巡行县鄙,命农作,毋休于都
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是月也,申严号令。百官贵贱无不务内,以会地之藏,无有宣出。乃命宰,农事备收,举五谷之,藏帝藉之收于神仓,祗必饬
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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