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羊舌新安
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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中朝小兒,父,行乞藥主人問病曰:“患也。”主曰:“尊明德君子何以病瘧”答曰:來病君子所以為瘧。
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是月也,命司修法制,缮囹,具桎梏,禁止,慎罪邪,务搏。命理瞻伤,察,视折,审断。狱讼,必端平。有罪,严断刑。地始肃,不可以。
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天命之谓性,率性之谓道,道之谓教。道也者,不可须臾离,可离非道也。是故君子戒慎乎所不睹,恐惧乎其所不闻。莫见隐,莫显乎微,故君子慎其独也喜怒哀乐之未发,谓之中;发而中节,谓之和;中也者,天下之本也;和也者,天下之达道也。中和,天地位焉,万物育焉
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王戎雲:“太居在正始中,不在言之流。及與之言理中清遠,將無以掩其言!
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凡礼之体,体天地法四时,则阳,顺人情故谓之礼。之者,是不礼之所由生。夫礼,吉异道,不得干,取之阴也。丧有四,变而从宜取之四时也有恩有理,节有权,取人情也。恩仁也,理者也,节者礼,权者知也仁义礼智,道具矣
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