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公叔育誠
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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子贡退,游进曰:“敢礼也者,领恶全好者与?”曰:“然。”然则何如?”曰:“郊社之,所以仁鬼神;尝禘之礼,以仁昭穆也;奠之礼,所以死丧也;射乡礼,所以仁乡也;食飨之礼所以仁宾客也”子曰:“明郊社之义、尝之礼,治国其指诸掌而已乎是故,以之居有礼,故长幼也。以之闺门内有礼,故三和也。以之朝有礼,故官爵也。以之田猎礼,故戎事闲。以之军旅有,故武功成也是故,宫室得度,量鼎得其,味得其时,得其节,车得式,鬼神得其,丧纪得其哀辨说得其党,得其体,政事其施;加于身错于前,凡众动得其宜。
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王、劉聽林公講,王語曰:“向高坐者,故是兇物”復東聽,王又曰:“自是(金本)釪後王、何人也。”
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嵇中散既被誅,向子期舉計入洛,文王引進,問曰:“君有箕山之誌,何以在此?”曰:“巢、許狷介之士,不足慕。”王大咨嗟
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国君不名卿老世妇,夫不名世臣侄娣,士不名相长妾。君大夫之子,不自称曰“余小子”;大夫之子,不敢自称曰“嗣子”,不敢与世子同名。君士射,不能,则辞以疾;曰:“某有负薪之忧。”于君子,不顾望而对,非也
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父母之丧,将,而昆弟死;既殡祭。如同宫,则虽妾,葬而后祭。祭主人之升降散等,事者亦散等。虽虞亦然。自诸侯达诸,小祥之祭,主人酢也哜之;众宾兄,则皆啐之。大祥主人啐之,众宾兄皆饮之,可也。凡祭丧者,告宾祭荐不食
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