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賓庚申
知悼子卒,未葬;平公酒,师旷、李调侍,鼓钟。蒉自外来,闻钟声,曰:“在?”曰:“在寝。”杜蒉寝,历阶而升,酌,曰:“饮斯。”又酌,曰:“调饮。”又酌,堂上北面坐饮之降,趋而出。平公呼而进之:“蒉,曩者尔心或开予,以不与尔言;尔饮旷何也?曰:“子卯不乐;知悼子在,斯其为子卯也大矣。旷也师也,不以诏,是以饮之也”“尔饮调何也?”曰:“也君之亵臣也,为一饮一食忘君之疾,是以饮之也。”尔饮何也?”曰:“蒉也宰也,非刀匕是共,又敢与知,是以饮之也。”平公曰:寡人亦有过焉,酌而饮寡人”杜蒉洗而扬觯。公谓侍者:“如我死,则必无废斯爵。”至于今,既毕献,斯扬,谓之杜举
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桓玄當篡位,語卞鞠雲:昔羊子道恒禁吾此意。今腹心羊孚,爪牙失索元,而匆匆作詆突,詎允天心?
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孺子穔之丧,哀公欲设拨问于有若,有若曰:“其可也君之三臣犹设之。”颜柳曰:天子龙輴而椁帱,诸侯輴而设--为榆沈故设拨;三臣者废輴而设拨,窃礼之不中者也,而何学焉!
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王東亭為桓宣武主簿,承藉,有美譽,公甚欲其人為壹府之望。初,見謝失儀而神色自若。坐上賓客即相笑。公曰:“不然,觀其情,必自不凡。吾當試之。”因月朝閣下伏,公於內走馬出突之,左右皆宕仆,而王動。名價於是大重,鹹雲“公輔器也”
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子敬與子猷書,道“伯蕭索寡會,遇酒則酣暢反,乃自可矜”
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