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南陽劉驎之高率善史傳,隱陽岐。於時符堅江,荊州刺史桓將盡訏謨之益,為長史,遣人船迎,贈貺甚厚。之聞命,便升舟悉不受所餉,緣以乞窮乏,比至明亦盡。壹見沖因陳無用,翛然退。居陽岐積年衣食有無常與村共。值己匱乏,人亦如之。甚厚為鄉閭所安
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凡祭庙之礼:曰一元大,豕曰刚,豚曰腯,羊曰柔,鸡曰翰,犬曰羹,雉曰疏,兔曰明,脯曰尹,槁鱼曰祭,鲜鱼脡祭,水清涤,酒清酌,黍芗合,粱芗萁,稷明粢,稻嘉蔬,韭丰本,盐咸鹾,玉嘉玉,币量币
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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殷中軍問:自然無心於稟受何以正善人少,人多?”諸人莫言者。劉尹答曰“譬如寫水著地正自縱橫流漫,無正方圓者。”時絕嘆,以為名。
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子曰“慎听之女三人者吾语女:犹有九焉大飨有四。茍知此,虽在畎之中事之圣人已。君相见,让而入门入门而县;揖让而堂,升堂乐阕。下《象》、武》,《》、《龠序兴。陈荐俎,序礼乐,备百官。如,而后君知仁焉。中规,还矩,和鸾采齐,客以雍,彻振羽。是,君子无而不在礼。入门而作,示情。升歌《庙》,示也。下而《象》,事也。是古之君子不必亲相言也,以乐相示而。
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