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端木保勝 206万字 452553人读过 连载
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凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
衣服躬，而不其名为罔其未有烛有后至者则以在者。道瞽亦。凡饮酒献主者，烛抱燋，作而辞，后以授人执烛不让不辞，不。洗盥执饮者勿气有问焉，辟咡而对为人祭曰福；为己而致膳于子曰膳；练曰告。膳告于君，主人展，以授使于阼阶之，南面再稽首送；命，主人再拜稽首其礼：大则以牛左、臂臑、九个，少则以羊左七个，特则以豕左五个。国靡敝，则不雕几，不组縢，器不刻镂君子不履屦，马不秣
衣服在躬而不知其名为。其未有烛而后至者，则以者告。道瞽亦。凡饮酒为献者，执烛抱燋客作而辞，然以授人。执烛让，不辞，不。洗盥执食饮勿气，有问焉则辟咡而对。人祭曰致福；己祭而致膳于子曰膳；祔练告。凡膳告于子，主人展之以授使者于阼之南，南面再稽首送；反命主人又再拜稽。其礼：大牢以牛左肩、臂、折九个，少则以羊左肩七，特豕则以豕肩五个。国家敝，则车不雕，甲不组縢，器不刻镂，君不履丝屦，马常秣
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