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謝安年少時，請阮光祿白馬論。為論以示謝，於時不即解阮語，重相咨盡。阮嘆曰：“非但能言人不可得正索解人亦不可得！
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凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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傅嘏善言虛勝，荀粲談尚遠。每至共語，有爭而不相喻裴冀州釋二家之義，通彼我之，常使兩情皆得，彼此俱暢
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王子猷居山，夜大雪，眠覺開室，命酌酒。望皎然，因起仿，詠左思招隱詩忽憶戴安道，時在剡，即便夜乘船就之。經宿方，造門不前而返人問其故，王曰“吾本乘興而行興盡而返，何必戴？
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是月也，养衰老，授几杖，糜粥饮食。乃命司服，具饬衣裳文绣有恒，制有小大，度有长短衣服有量，必循其故，冠带有常乃命有司，申严百刑，斩杀必当毋或枉桡。枉桡不当，反受其殃
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曾子与客立于门侧其徒趋而出。曾子曰：尔将何之？”曰：“吾死，将出哭于巷。”曰“反，哭于尔次。”曾北面而吊焉
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