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慎苑傑
麻者不绅执玉不麻。麻加于采。国禁，则止朝夕之。即位自因也童子哭不偯，踊，不杖，不，不庐。孔子：“伯母、叔，疏衰，踊不地。姑姊妹之功，踊绝于地如知此者，由矣哉！由文矣！
聞人戊戌
穆伯之丧，姜昼哭；文伯之，昼夜哭。孔子：“知礼矣。
佔戊午
冠义：始冠之缁布之冠也。大古布，齐则缁之。其也，孔子曰：“吾之闻也。冠而敝之也。”适子冠于阼以着代也。醮于客，加有成也。三加尊，喻其志也。冠字之，敬其名也。貌，周道也。章甫殷道也。毋追，夏氏之道也。周弁，冔，夏收。三王共弁素积。无大夫冠，而有其昏礼。古，五十而后爵，何夫冠礼之有？诸侯有冠礼，夏之末造。天子之元子，士。天下无生而贵者。继世以立诸侯，贤也。以官爵人，之杀也。死而谥，也；古者生无爵，无谥。礼之所尊，其义也。失其义，其数，祝史之事也故其数可陈也，其难知也。知其义而守之，天子之所以天下也
奈天彤
齐衰以下及殡：先之墓西面哭尽哀，麻于东方，即，与主人哭成，袭。有宾则人拜宾、送宾宾有后至者，之如初。相者事毕。遂冠归入门左，北面尽哀，免袒成，东即位，拜成踊，宾出，人拜送。于又，免袒成踊；三哭，犹免袒踊。三日成服于五哭，相者事毕
向冷松
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
蠻湘語
若非饮食之客，布席，席间函丈。主跪正席，客跪抚席而。客彻重席，主人固。客践席，乃坐。主不问，客不先举。将席，容毋怍。两手抠去齐尺。衣毋拨，足蹶
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