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衷雁梅
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
慕容紅衛
王右軍年減十歲時，將軍甚愛之，恒置帳中眠大將軍嘗先出，右軍猶未。須臾，錢鳳入，屏人論，都忘右軍在帳中，便言節之謀。右軍覺，既聞所，知無活理，乃剔吐汙頭被褥，詐孰眠。敦論事造，方意右軍未起，相與大曰：“不得不除之！”及帳，乃見吐唾從橫，信其孰眠，於是得全。於時稱有智
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劉慶孫在太傅府，於人士，多為所構。唯庾子縱心事外，無跡可閑。後其性儉家富，說太傅令換萬，冀其有吝，於此可乘太傅於眾坐中問庾，庾時然已醉，幘墜幾上，以頭穿取，徐答雲：“下官家可有兩娑千萬，隨公所取”於是乃服。後有人向庾此，庾曰：“可謂以小人慮，度君子之心。
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陳太丘與友期行，期日中過中不至，太丘舍去，去後乃。元方時年七歲，門外戲。客元方：“尊君在不？”答曰：待君久不至，已去。”友人便曰：“非人哉！與人期行，相而去。”元方曰：“君與家君日中。日中不至，則是無信；子罵父，則是無禮。”友人慚下車引之。元方入門不顧
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有人詣王太尉，遇安、大將軍、丞相在坐；往屋見季胤、平子。還，語曰：“今日之行，觸目見瑯珠玉。
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