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子曰:“无忧者,其惟文乎!以王季为父,以武王为子父作之,子述之。武王缵大王王季、文王之绪,壹戎衣而有下。身不失天下之显名,尊为子,富有四海之内。宗庙飨之子孙保之。武王末受命,周公文、武之德,追王大王、王季上祀先公以天子之礼。斯礼也达乎诸侯大夫,及士庶人。父大夫,子为士,葬以大夫,祭士。父为士,子为大夫,葬以,祭以大夫。期之丧,达乎大。三年之丧,达乎天子。父母丧,无贵贱一也。
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夫祭之为物矣,其兴物备矣顺以备者也,其之本与?是故,子之教也,外则之以尊其君长,则教之以孝于其。是故,明君在,则诸臣服从;事宗庙社稷,则孙顺孝。尽其道端其义,而教生。是故君子之事也,必身行之,不安于上,则不使下;所恶于下则不以事上;非人,行诸己,非之道也。是故君之教也,必由其,顺之至也,祭是与?故曰:祭,教之本也已。祭有十伦焉;见鬼神之道焉,见臣之义焉,见父之伦焉,见贵贱等焉,见亲疏之焉,见爵赏之施,见夫妇之别焉见政事之均焉,长幼之序焉,见下之际焉。此之十伦
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孫安國往殷中軍許論,往反精苦,客主無。左右進食,冷而復暖數四。彼我奮擲麈尾,脫落,滿餐飯中。賓主至莫忘食。殷乃語孫曰“卿莫作強口馬,我當卿鼻。”孫曰:“卿不決鼻牛,人當穿卿頰。
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“儒有今人居,古人与稽;世行之,后世以楷;适弗逢世,弗援,下弗推,谄之民有比党而之者,身可危也而志不可夺也,危起居,竟信其,犹将不忘百姓病也。其忧思有此者
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王戎喪兒萬子,山簡省之,王悲不自勝。簡曰“孩抱中物,何至於此?王曰:“聖人忘情,最下及情;情之所鐘,正在我。”簡服其言,更為之慟
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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