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鍾離寅
仲尼燕居子张、子贡、游侍，纵言至礼。子曰：“！女三人者，语女礼，使女礼周流无不遍。”子贡越席对曰：“敢问如？”子曰：敬而不中礼，之野；恭而不礼，谓之给；而不中礼，谓逆。”子曰：给夺慈仁。”曰：“师，尔；而商也不及子产犹众人之也，能食之不教也。”子贡席而对曰：“问将何以为此者也？”子曰“礼乎礼！夫所以制中也。
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孟夏之，日在毕，翼中，旦婺中。其日丙。其帝炎帝其神祝融。虫羽。其音，律中中吕其数七。其苦，其臭焦其祀灶，祭肺。蝼蝈鸣蚯螾出，王生，苦菜秀天子居明堂个，乘朱路驾赤骝，载旗，衣朱衣服赤玉。食与鸡，其器以粗
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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桓玄既篡位，後禦床陷，群臣失色。侍中殷仲進曰：“當由聖德淵重，地所以不能載。”時人善。
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凡养老：有氏以燕礼，夏后以飨礼，殷人以礼，周人修而兼之。五十养于乡六十养于国，七养于学，达于诸。八十拜君命，坐再至，瞽亦如。九十使人受。十异粻，六十宿，七十贰膳，八常珍；九十，饮不离寝、膳饮从游可也。六十岁，七十时制，八月制；九十日修唯绞、衾、冒，而后制。五十始，六十非肉不饱七十非帛不暖，十非人不暖；九，虽得人不暖矣五十杖于家，六杖于乡，七十杖国，八十杖于朝九十者，天子欲问焉，则就其室以珍从。七十不朝，八十月告存九十日有秩五十从力政，六十不服戎，七十不与客之事，八十齐之事弗及也。五而爵，六十不亲，七十致政。唯麻为丧
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