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申千亦
凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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鄭玄馬融門下三年不得見，高足子傳授而。嘗算渾不合，諸子莫能解或言玄能，融召令，壹轉便，眾鹹駭。及玄業辭歸，既融有“禮皆東”之。恐玄擅而心忌焉玄亦疑有，乃坐橋，在水上屐。融果式逐之，左右曰：玄在土下上而據木此必死矣”遂罷追玄竟以得。
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古者诸侯射也，必先行礼；卿、大夫士之射也，必行乡饮酒之礼故燕礼者，所明君臣之义也乡饮酒之礼者所以明长幼之也
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孺子穔之丧，哀公欲设拨，于有若，有若曰：“其可也，君三臣犹设之。”颜柳曰：“天子輴而椁帱，诸侯輴而设帱--为榆沈故设拨；三臣者废輴而设拨，礼之不中者也，而君何学焉！
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劉遵祖少為殷中軍所知，稱於庾公。庾公甚忻然，便取為佐既見，坐之獨榻上與語。劉爾日不稱，庾小失望，遂名之為“羊鶴”。昔羊叔子有鶴善舞，嘗向稱之。客試使驅來，氃氋而不肯。故稱比之
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鴻臚卿孔群好飲酒。王丞語雲：“卿何為問飲酒？不見家覆瓿布，日月糜爛？”群曰“不爾，不見糟肉，乃更堪久”群嘗書與親舊：“今年田得百斛秫米，不了麯糱事。
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