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夏春南
凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
乙顏落
溫公喪婦，從姑劉氏，家亂離散，唯有壹女，甚有姿慧姑以屬公覓婚。公密有自婚意答雲：“佳婿難得，但如嶠比何？”姑雲：“喪敗之余，乞存活，便足慰吾余年，何敢希比？”卻後少日，公報姑雲：已覓得婚處，門地粗可，婿身宦，盡不減嶠。”因下玉鏡臺枚。姑大喜。既婚，交禮，女手披紗扇，撫掌大笑曰：“我疑是老奴，果如所蔔！”玉鏡，是公為劉越石長史，北征劉所得
華然
劉慶孫在太傅府，於時人，多為所構。唯庾子嵩縱心事，無跡可閑。後以其性儉家富說太傅令換千萬，冀其有吝，此可乘。太傅於眾坐中問庾，時頹然已醉，幘墜幾上，以頭穿取，徐答雲：“下官家故可兩娑千萬，隨公所取。”於是服。後有人向庾道此，庾曰：可謂以小人之慮，度君子之心”
謇夢易
所谓齐其家在修其者，人之其所亲爱而辟，之其所贱恶而辟焉，其所畏敬而辟焉，之其哀矜而辟焉，之其所敖而辟焉。故好而知其恶恶而知其美者，天下鲜。故谚有之曰：“人莫其子之恶，莫知其苗之。”此谓身不修，不可齐其家
太史文科
符宏來歸國。太傅每加引，宏自有才，多上人，坐無折之者適王子猷，太傅使語。子猷孰視良久回語太傅：“亦復不異人！宏大慚而。
公玄黓
王公淵娶諸誕女。入室，言始交，王謂婦曰“新婦神色卑下殊不似公休！”曰：“大丈夫不仿佛彥雲，而令人比蹤英傑！
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