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或问曰：“免以何为也？”曰：冠者之所服也。《》曰：“童子不缌唯当室缌。”缌者免也，当室则免而矣
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郗嘉道謝公：造膝雖不徹，而纏綸至。”曰：“右詣嘉賓。嘉賓聞之：“不得詣，政得之朋耳！謝公以嘉言為得
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凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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王戎七歲，嘗與諸小兒遊看道邊李樹多子折枝。諸兒競取之，唯戎不動。人問之，答：“樹在道邊而多子，此必苦。”取之，信然
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魏文侯问于子夏曰“吾端冕而听古乐，则恐卧；听郑卫之音，则知倦。敢问：古乐之如何也？新乐之如此何也”子夏对曰：“今夫古，进旅退旅，和正以广弦匏笙簧，会守拊鼓，奏以文，复乱以武，治以相，讯疾以雅。君子是语，于是道古，修身家，平均天下。此古乐发也。今夫新乐，进俯俯，奸声以滥，溺而不；及优侏儒，糅杂子女不知父子。乐终不可以，不可以道古。此新乐发也。今君之所问者乐，所好者音也！夫乐者与音相近而不同。”文曰：“敢问何如？”子对曰：“夫古者，天地而四时当，民有德而五昌，疾疢不作而无妖祥此之谓大当。然后圣人为父子君臣，以为纪纲纪纲既正，天下大定。下大定，然后正六律，五声，弦歌诗颂，此之德音；德音之谓乐。《》云：『莫其德音，其克明。克明克类，克长君，王此大邦；克顺克，俾于文王，其德靡悔既受帝祉，施于孙子。此之谓也。今君之所好，其溺音乎？”文侯曰“敢问溺音何从出也？子夏对曰：“郑音好滥志，宋音燕女溺志，卫趋数烦志，齐音敖辟乔；此四者皆淫于色而害德，是以祭祀弗用也。诗》云：『肃雍和鸣，祖是听。』夫肃肃，敬；雍雍，和也。夫敬以，何事不行？为人君者其所好恶而已矣。君好，则臣为之。上行之，民从之。《诗》云：『民孔易』，此之谓也。然后，圣人作为鼗、鼓椌、楬、埙、篪，此六德音之音也。然后钟磬瑟以和之，干戚旄狄以之，此所以祭先王之庙，所以献酬酳酢也，所官序贵贱各得其宜也，以示后世有尊卑长幼之也。钟声铿，铿以立号号以立横，横以立武。子听钟声则思武臣。石磬，磬以立辨，辨以致。君子听磬声则思死封之臣。丝声哀，哀以立，廉以立志。君子听琴之声则思志义之臣。竹滥，滥以立会，会以聚。君子听竽笙箫管之声则思畜聚之臣。鼓鼙之讙，讙以立动，动以进。君子听鼓鼙之声，则将帅之臣。君子之听音非听其铿枪而已也，彼有所合之也
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有人目杜治：“標鮮清，盛德之風，樂詠也。
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