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水秀越
问天之年，对：“闻之始服衣若尺矣。”国君之年长，曰能宗庙社稷事矣；幼曰未能从庙社稷之也。问大之子：长曰能御矣幼，曰未御也。问之子：长曰能典谒；幼，曰能典谒也问庶人之：长，曰负薪矣；，曰未能薪也
微生永波
饮：重，稻醴清糟黍醴清糟，醴清糟，或酏为醴，黍，浆，水，，滥
山興發
江仆射年少，王丞相與共棋。王手嘗不如兩道，而欲敵道戲，試以觀之江不即下。王曰：“君何不行？”江曰：“恐不得。”傍有客曰：“此年少迺不惡。”王徐舉首曰：此年少非唯圍棋見勝。
巴辰
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
曠涒灘
古者周天子之官，庶子官。庶子官职诸侯卿、大夫、士之庶子之，掌其戒令，与其教治别其等，正其位。国有事，则率国子而致于大，唯所用之。若有甲兵事，则授之以车甲，合卒伍，置其有司，以军治之，司马弗正。凡国政事，国子存游卒，使修德学道，春合诸学，合诸射，以考其艺而进之
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