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凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
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有問秀才：“吳舊姓如？”答曰：“吳府君聖之老成，明時之俊乂。朱長理物之至德，清選之高。嚴仲弼九臯之鳴鶴，空之白駒。顧彥先八音之琴，五色之龍章。張威伯歲之茂松，幽夜之逸光。陸衡、士龍鴻鵠之裴回，懸之待槌。凡此諸君：以洪為鉏耒，以紙劄為良田。玄默為稼穡，以義理為豐。以談論為英華，以忠恕珍寶。著文章為錦繡，蘊經為繒帛。坐謙虛為席薦張義讓為帷幕。行仁義為宇，修道德為廣宅。
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韠：君朱，大夫素士爵韦。圜杀直，天子，公侯前后方，大夫前后挫角，士前后正。韠广二尺，上广一尺，长尺，其颈五寸，肩革带二寸。一命缊韨幽衡，命赤韨幽衡，三命赤韨衡。天子素带朱里终辟而素带终辟，大夫素带垂，士练带率下辟，居锦带，弟子缟带。并纽，用组、三寸，长齐于，绅长制，士三尺，有二尺有五寸。子游曰：参分带下，绅居二焉，韨结三齐。”大夫大带寸。杂带，君朱绿；大玄华，士缁辟，二寸，缭四寸。凡带，有率无功，肆束及带勤者，有则收之，走则拥之。王袆衣，夫人揄狄；君命狄，再命袆衣，一命襢，士褖衣。唯世妇命于茧，其它则皆从男子
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太上贵德，其次务施报。礼往来。往而不来，非礼也；来而往，亦非礼也。人有礼则安，无则危。故曰：礼者不可不学也。礼者，自卑而尊人。虽负贩者，有尊也，而况富贵乎？富贵而知礼，则不骄不淫；贫贱而知好礼则志不慑
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是月也，命渔师始渔天子亲往，乃尝鱼，先荐庙。冰方盛，水泽腹坚。取冰，冰以入。令告民，五种。命农计耦耕事，修耜，具田器。命乐师大合而罢。乃命四监收秩薪柴以共郊庙及百祀之薪燎
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