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陸太尉詣王丞相王公食以酪。陸還遂。明日與王箋雲：“食酪小過，通夜委頓民雖吳人，幾為傖鬼”
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古者：公田，藉而不。市，廛而不税。关，讥不征。林麓川泽，以时入不禁。夫圭田无征。用民力，岁不过三日。田里不，墓地不请。司空执度度，居民山川沮泽，时四时量地远近，兴事任力。凡民：任老者之事，食壮者食。凡居民材，必因天地暖燥湿，广谷大川异制。生其间者异俗：刚柔轻重速异齐，五味异和，器械制，衣服异宜。修其教，易其俗；齐其政，不易其。中国戎夷，五方之民，有其性也，不可推移。东曰夷，被髪文身，有不火者矣。南方曰蛮，雕题交，有不火食者矣。西方曰，被髪衣皮，有不粒食者。北方曰狄，衣羽毛穴居有不粒食者矣。中国、夷蛮、戎、狄，皆有安居、味、宜服、利用、备器，方之民，言语不通，嗜欲同。达其志，通其欲：东曰寄，南方曰象，西方曰鞮，北方曰译
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是月也，命渔师始渔，天亲往，乃尝鱼，先荐寝庙。冰盛，水泽腹坚。命取冰，冰以。令告民，出五种。命农计耦事，修耒耜，具田器。命乐师合吹而罢。乃命四监收秩薪柴以共郊庙及百祀之薪燎
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何次道為相，人有譏其任不得其人。思曠慨然曰：次道自不至此但布衣超居宰之位，可恨！此壹條而已。
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凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一
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卒食，自前跪，彻齐以授相者主人兴辞于，然后客坐侍饮于长者酒进则起，受于尊所。者辞，少者席而饮。长举未釂，少不敢饮。长赐，少者、者不敢辞。果于君前，有核者怀其。御食于君君赐余，器溉者不写，余皆写
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