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樂正又琴
席：小卿次上卿，夫次小卿，士、庶子以就位于下。献君，君举行酬；而后献卿，卿举行酬；而后献大夫，大举旅行酬；而后献士，举旅行酬；而后献庶子俎豆、牲体、荐羞，皆等差，所以明贵贱也
公羊潤賓
孔子：“管仲簋而朱纮旅树而反，山节而棁。贤大也，而难上也。晏仲祀其先。豚肩不豆。贤大也，而难下也。君上不僭上下不偪下”
有含海
居丧之礼，毁瘠形，视听不衰。升降由阼阶，出入不当门。居丧之礼，头有创沐，身有疡则浴，有则饮酒食肉，疾止复。不胜丧，乃比于不不孝。五十不致毁，十不毁，七十唯衰麻身，饮酒食肉，处于。生与来日，死与往。知生者吊，知死者。知生而不知死，吊不伤；知死而不知生伤而不吊。吊丧弗能，不问其所费。问疾能遗，不问其所欲。人弗能馆，不问其所。赐人者不曰来取。人者不问其所欲。适不登垄，助葬必执绋临丧不笑。揖人必违位。望柩不歌。入临翔。当食不叹。邻有，舂不相。里有殡，巷歌。适墓不歌。哭不歌。送丧不由径，葬不辟涂潦。临丧则有哀色，执绋不笑，乐不叹；介胄，则有可犯之色
微生英
父母丧，既虞哭，疏食饮，不食果；期而祥，食菜；又期而祥，有酰；中月而，禫而饮酒。始饮者先饮醴。始食肉先食干肉
完顏建軍
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
閭丘以筠
是月也，命空曰：时雨将降下水上腾，循行邑，周视原野，利堤防，道达沟，开通道路，毋障塞。田猎罝罘罗网、毕翳、餧之药，毋出九门
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