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莊映真
凡学世及学士，必。春夏学干，秋冬学羽，皆于东序小乐正学干大胥赞之。师学戈，龠丞赞之。胥南。春诵夏，大师诏之瞽宗秋学礼执礼者诏之冬读书，典者诏之。礼瞽宗，书在庠。凡祭与老，乞言，语之礼，皆乐正诏之于序。大乐正舞干戚，语，命乞言，大乐正授数大司成论说东序
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凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
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宾客至，无所馆。夫子曰“生于我乎馆，死于我乎殡。国子高曰：“葬也者，藏也；也者，欲人之弗得见也。是故衣足以饰身，棺周于衣，椁周棺，土周于椁；反壤树之哉。
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簡文見田稻不識，問是何？左右答是稻。簡文還，三日出，雲：“寧有賴其末，而不其本？
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古之教，家有塾，有庠，术有，国有学。年入学，中考校。一年离经辨志，年视敬业乐，五年视博亲师，七年论学取友，之小成；九知类通达，立而不反，之大成。夫后足以化民俗，近者说，而远者怀，此大学之也。《记》：“蛾子时之。”其此谓乎
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是月也，日短至。阴阳，诸生荡。君子齐戒，处必身。身欲宁，去声色，禁耆。安形性，事欲静，以待阴之所定。芸始生，荔挺出，螾结，麋角解，水泉动。日至，则伐木，取竹箭
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