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馬依丹
謝公在東山，朝命屢降而動。後出為桓宣武司馬，將發亭，朝士鹹出瞻送。高靈時為丞，亦往相祖。先時，多少飲，因倚如醉，戲曰：“卿屢違旨，高臥東山，諸人每相與言‘安石不肯出，將如蒼生何？今亦蒼生將如卿何？”謝笑而答
公良慶敏
曾子问曰：“君薨世子生，如之何？”孔曰：“卿、大夫、、士摄主，北面，于西阶南大祝裨冕，执束帛，升西阶尽等，不升堂，命哭。祝声三，告曰：‘之子生，敢告。’升，币于殡东几上，哭，降众主人、卿、大夫、士房中，皆哭不踊。尽一，反位。遂朝奠。小宰举币。三日，众主人、、大夫、士，如初位，面。大宰、大宗、大祝裨冕。少师奉子以衰；先，子从，宰宗人从。门，哭者止，子升自西。殡前北面。祝立于殡南隅。祝声三曰：‘某子某，从执事，敢见。子拜稽颡哭。祝、宰、人、众主人、卿、大夫士，哭踊三者三，降东位，皆袒，子踊，房中踊三者三。袭衰，杖，出。大宰命祝史，以名告于五祀山川。”曾子曰：“如已葬而世子生则如之何？”孔子曰：大宰、大宗从大祝而告祢。三月，乃名于祢，名遍告及社稷宗庙山川”
侯辛酉
凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一
公叔興興
大学始教，皮弁菜，示敬道也；《宵》肄三，官其始也；学鼓箧，孙其业也；楚二物，收其威也；卜禘不视学，游其志；时观而弗语，存其也；幼者听而弗问，不躐等也。此七者，之大伦也。《记》曰“凡学官先事，士先。”其此之谓乎
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