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向從之
子曰:“愚而好自用,而好自专,生乎今之世,反之道:如此者,灾及其身者。”非天子,不议礼,不制,不考文。今天下车同轨,同文,行同伦。虽有其位,无其德,不敢作礼乐焉;虽其德。苟无其位,亦不敢作乐焉。子曰:“吾说夏礼,不足徵也。吾学殷礼,有宋焉。吾学周礼,今用之,吾周。
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郊之祭也,丧者不哭,凶服者不敢入国门敬之至也。祭之日,君牲,穆答君,卿大夫序。既入庙门,丽于碑,大夫袒,而毛牛尚耳,刀以刲,取膟菺,乃退爓祭,祭腥而退,敬之也。郊之祭,大报天而日,配以月。夏后氏祭闇,殷人祭其阳,周人日,以朝及闇。祭日于,祭月于坎,以别幽明以制上下。祭日于东,月于西,以别外内,以其位。日出于东,月生西。阴阳长短,终始相,以致天下之和。天下礼,致反始也,致鬼神,致和用也,致义也,让也。致反始,以厚其也;致鬼神,以尊上也致物用,以立民纪也。义,则上下不悖逆矣。让,以去争也。合此五,以治天下之礼也,虽奇邪,而不治者则微矣
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陶公少時作魚梁吏,嘗坩(魚差)餉母。母封(魚差)付使,反書責曰:“汝為吏以官物見餉,唯不益,乃增憂也。
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冠义:始冠之,缁之冠也。大古冠布,齐缁之。其緌也,孔子曰“吾未之闻也。冠而敝可也。”适子冠于阼,着代也。醮于客位,加成也。三加弥尊,喻其也。冠而字之,敬其名。委貌,周道也。章甫殷道也。毋追,夏后氏道也。周弁,殷冔,夏。三王共皮弁素积。无夫冠礼,而有其昏礼。者,五十而后爵,何大冠礼之有?诸侯之有冠,夏之末造也。天子之子,士也。天下无生而者也。继世以立诸侯,贤也。以官爵人,德之也。死而谥,今也;古生无爵,死无谥。礼之尊,尊其义也。失其义陈其数,祝史之事也。其数可陈也,其义难知。知其义而敬守之,天之所以治天下也
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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石崇每要客燕,常令美人行酒。飲酒不盡者,使黃交斬美人。王丞相大將軍嘗共詣崇。相素不能飲,輒自強,至於沈醉。每大將軍,固不飲,觀其變。已斬三人顏色如故,尚不肯。丞相讓之,大將曰:“自殺伊家人何預卿事!
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