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卞範為丹陽尹羊孚南州還,往卞,雲:“官疾動不坐。”卞開帳拂褥羊徑上大,入被須。卞回坐睞,移晨莫。羊去卞語曰:我以第壹期卿,卿負我。
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卞望之雲:“公體中有三反:方事上,好下佞己,反。治身清貞,大計校,二反。自好書,憎人學問,三。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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其节:天以《驺虞》为;诸侯以《狸》为节;卿大以《采苹》为;士以《采繁为节。《驺虞者,乐官备也《狸首》者,会时也;《采》者,乐循法;《采繁》者乐不失职也。故天子以备官节;诸侯以时天子为节;卿夫以循法为节士以不失职为。故明乎其节志,以不失其,则功成而德立,德行立则暴乱之祸矣。成则国安。故:射者,所以盛德也
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算多少视其。筹,室中五扶堂上七扶,庭中扶。算长尺二寸壶:颈修七寸,修五寸,口径二半;容斗五升。中实小豆焉,为矢之跃而出也。去席二矢半。矢柘若棘,毋去其。鲁令弟子辞曰毋幠,毋敖,毋立,毋逾言;偝逾言,有常爵。令弟子辞曰:毋,毋敖,毋偝立毋逾言;若是者。
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劉公幹以失敬罹罪文帝問曰:“卿何以不於文憲?”楨答曰:“誠庸短,亦由陛下綱目疏。
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