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褚太傅初渡江,嘗入東至金昌亭。吳中豪右,燕集中。褚公雖素有重名,於時次不相識別。敕左右多與茗,少箸粽,汁盡輒益,使終得食。褚公飲訖,徐舉手共雲:“褚季野!”於是四座散,無不狼狽
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敬慎重正而后亲之,礼之大,而所以成男女之别,而立夫妇义也。男女有别,而后夫妇有义夫妇有义,而后父子有亲;父子亲,而后君臣有正。故曰:昏礼,礼之本也
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取半以下为投壶,尽用之为射礼。司、庭长,及冠士立者皆属宾党; 乐人及使者、童子,皆属主党
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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桓車騎不好箸新衣。浴後,故送新衣與。車騎大怒,催使持。婦更持還,傳語雲:“衣不經,何由而故?”桓公大笑,箸之
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太上贵,其次务施。礼尚往来往而不来,礼也;来而往,亦非礼。人有礼则,无礼则危故曰:礼者可不学也。礼者,自卑尊人。虽负者,必有尊,而况富贵?富贵而知礼,则不骄淫;贫贱而好礼,则志慑
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