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王尚惠嘗看王軍夫人，：“眼耳覺惡不？答曰：“白齒落，乎形骸；於眼耳，於神明，可便與人？
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王北中郎不為林所知，乃箸論沙門不為高士論。大略雲：高士必在於縱心調暢沙門雖雲俗外，反更於教，非情性自得之也。
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岁凶，年谷不登，膳不祭肺，马不食谷，道不除，祭事不县。大不食粱，士饮酒不乐
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魏文侯问于子夏曰：“吾冕而听古乐，则唯恐卧；听郑之音，则不知倦。敢问：古乐如彼何也？新乐之如此何也？子夏对曰：“今夫古乐，进旅旅，和正以广。弦匏笙簧，会拊鼓，始奏以文，复乱以武，乱以相，讯疾以雅。君子于是，于是道古，修身及家，平均下。此古乐之发也。今夫新乐进俯退俯，奸声以滥，溺而不；及优侏儒，糅杂子女，不知子。乐终不可以语，不可以道。此新乐之发也。今君之所问乐也，所好者音也！夫乐者，音相近而不同。”文侯曰：“问何如？”子夏对曰：“夫古，天地顺而四时当，民有德而谷昌，疾疢不作而无妖祥，此谓大当。然后圣人作为父子君，以为纪纲。纪纲既正，天下定。天下大定，然后正六律，五声，弦歌诗颂，此之谓德音德音之谓乐。《诗》云：『莫德音，其德克明。克明克类，长克君，王此大邦；克顺克俾俾于文王，其德靡悔。既受帝，施于孙子。』此之谓也。今之所好者，其溺音乎？”文侯：“敢问溺音何从出也？”子对曰：“郑音好滥淫志，宋音女溺志，卫音趋数烦志，齐音辟乔志；此四者皆淫于色而害德，是以祭祀弗用也。《诗》：『肃雍和鸣，先祖是听。』肃肃，敬也；雍雍，和也。夫以和，何事不行？为人君者谨所好恶而已矣。君好之，则臣之。上行之，则民从之。《诗云：『诱民孔易』，此之谓也”然后，圣人作为鼗、鼓、椌楬、埙、篪，此六者德音之音。然后钟磬竽瑟以和之，干戚狄以舞之，此所以祭先王之庙，所以献酬酳酢也，所以官序贱各得其宜也，所以示后世有卑长幼之序也。钟声铿，铿以号，号以立横，横以立武。君听钟声则思武臣。石声磬，磬立辨，辨以致死。君子听磬声思死封疆之臣。丝声哀，哀以廉，廉以立志。君子听琴瑟之则思志义之臣。竹声滥，滥以会，会以聚众。君子听竽笙箫之声，则思畜聚之臣。鼓鼙之讙，讙以立动，动以进众。君听鼓鼙之声，则思将帅之臣。子之听音，非听其铿枪而已也彼亦有所合之也
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凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一
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