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歐陽振傑
天子、诸侯事则岁三田:一干豆,二为宾客三为充君之庖。事而不田,曰不;田不以礼,曰天物。天子不合,诸侯不掩群。子杀则下大绥,侯杀则下小绥,夫杀则止佐车。车止,则百姓田。獭祭鱼,然后人入泽梁。豺祭,然后田猎。鸠为鹰,然后设罻。草木零落,然入山林。昆虫未,不以火田,不,不卵,不杀胎不殀夭,不覆巢
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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司馬太傅齋中夜坐,於時月明凈,都無纖翳。太傅嘆以佳。謝景重在坐,答曰:“意乃不如微雲點綴。”太傅因戲曰:“卿居心不凈,乃復強欲穢太清邪?
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燔柴于泰坛,祭天也;埋于泰折,祭地也;用骍犊埋少牢于泰昭,祭时也;相于坎坛,祭寒暑也。王宫,日也;夜明,祭月也;幽宗祭星也;雩宗,祭水旱也;坎坛,祭四时也。山林、川、丘陵,能出云为风雨,见物,皆曰神。有天下者,祭神。诸侯在其地则祭之,亡地则不祭
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仆于君子,君子升下则绥;始乘则式;君子下行,后还立。乘贰车则式,佐车否。贰车者,诸侯七乘,上夫五乘,下大夫三乘。有贰者之乘马服车不齿。观君子衣服,服剑,乘马,弗贾
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王凝之謝夫人既王氏,大薄凝之。既謝家,意大不說。太慰釋之曰:“王郎,少之子,人材亦不惡汝何以恨乃爾?”答:“壹門叔父,則有大、中郎。群從兄弟則有封、胡、遏、末不意天壤之中,乃有郎!
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