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皇甫文明
是月也，乃水虞渔师，收水池泽之赋。毋或侵削众庶兆民，为天子取怨于下其有若此者，行无赦。孟冬行春，则冻闭不密，气上泄，民多流。行夏令，则国暴风，方冬不寒蛰虫复出。行秋，则雪霜不时，兵时起，土地侵。
公良涵山
凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一
富察己亥
孫興公作庾公誄，文多托之辭。既成，示庾道恩。庾見慨然送還之，曰：“先君與君自不至於此。
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和嶠性至儉，家有李，王武子求之，與不數十。王武子因其上直率將少年能食之者，持詣園，飽共啖畢，伐之送壹車枝與和公。問曰“何如君李？”和既得唯笑而已
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王子敬問謝公：嘉賓何如道季？”答：“道季誠復鈔撮清，嘉賓故自上。
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乡饮之义：立以象天，主以象地设介僎以日月，立宾以象三。古之制也，经之天地，纪以日月，之以三光政教之本。
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