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蘇子高事平，王、庾諸公欲孔廷尉為丹陽。亂離之後，百姓弊，孔慨然曰：“昔肅祖臨崩，君親升禦床，並蒙眷識，共奉遺。孔坦疏賤，不在顧命之列。既艱難，則以微臣為先，今猶俎上肉，任人膾截耳！”於是拂衣而，諸公亦止
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桓公入峽，絕壁天懸，騰迅急。迺嘆曰：“既為忠臣，得為孝子，如何？
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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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季春行冬令，则气时发，草木皆肃，有大恐。行夏令，则多疾疫，时雨不降，林不收。行秋令，则多沉阴，淫雨蚤降，革并起
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謝胡兒語庾道：“諸人莫當就卿，可堅城壘。”庾：“若文度來，我偏師待之；康伯來濟河焚舟。
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凡祭宗庙之：牛曰一元大武豕曰刚鬣，豚曰肥，羊曰柔毛，曰翰音，犬曰羹，雉曰疏趾，兔明视，脯曰尹祭槁鱼曰商祭，鲜曰脡祭，水曰清，酒曰清酌，黍芗合，粱曰芗萁稷曰明粢，稻曰蔬，韭曰丰本，曰咸鹾，玉曰嘉，币曰量币
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