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曹公問裴潛曰：“卿昔與備共在荊州，卿以備才如何？曰：“使居中國，能亂人，不為治。若乘邊守險，足為壹方主。
敬辛酉
凡食齐视春时羹齐视夏时，酱齐秋时，饮齐视冬时凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜，羊宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭菱，椇，枣，栗，，柿，瓜，桃，李梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗撰之，桃曰胆之，梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，雁肾，奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹，自诸侯以下至于人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五，公侯伯于中五，大夫于阁三士于坫一
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王處仲每酒後輒詠“老伏櫪，誌在千裏。烈士暮年壯心不已”。以如意打唾壺壺口盡缺
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子言之：“君子之所谓者，贵贱皆有事于天下；天亲耕，粢盛秬鬯以事上帝，诸侯勤以辅事于天子。”子：“下之事上也，虽有庇民大德，不敢有君民之心，仁厚也。是故君子恭俭以求役，信让以求役礼，不自尚其，不自尊其身，俭于位而寡欲，让于贤，卑己尊而人，心而畏义，求以事君，得之是，不得自是，以听天命。诗》云：‘莫莫葛藟，施于枚；凯弟君子，求福不回。其舜、禹、文王、周公之谓！有君民之大德，有事君之心。《诗》云：‘惟此文王小心翼翼，昭事上帝，聿怀福，厥德不回，以受方国。”子曰：“先王谥以尊名，以壹惠，耻名之浮于行也。故君子不自大其事，不自尚功，以求处情；过行弗率，求处厚；彰人之善而美人之，以求下贤。是故君子虽自，而民敬尊之。”子曰：“稷，天下之为烈也，岂一手足哉！唯欲行之浮于名也，自谓便人。
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王丞相雲：“刁玄亮之察察戴若思之巖巖，卞望之之峰距。
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是以君，孟春大路，载韣；旗十二旒，日之章；祀于郊，配后稷。天之礼也。夏六月，禘礼祀周于大庙，用白牡；用牺象山；郁尊用目；灌用瓒大圭；用玉豆雕；爵用玉，仍雕，以璧散璧；俎用梡；升歌《庙》，下《象》；干玉戚，而舞《大》；皮弁积，裼而《大夏》昧，东夷乐也；《》，南蛮乐也。纳蛮之乐于庙，言广于天下也
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