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夾谷晴
仲尼：“君子庸，小人中庸，君之中庸也君子而时；小人之庸也，小而无忌惮。
公孫曉芳
是月也，日夜分。雷乃发，始电，蛰虫咸动，启户始出先雷三日，奋木铎以令兆民曰雷将发声，有不戒其容止者，子不备，必有凶灾。日夜分，同度量，钧衡石，角斗甬，正概。是月也，耕者少舍。乃修扇，寝庙毕备。毋作大事，以农之事
淳於惜真
張天錫世雄涼，以力弱詣京師，遠方殊類，亦邊人桀也。聞皇京多才欽羨彌至。猶在渚，司馬著作往詣之言容鄙陋，無可觀。天錫心甚悔來，遐外可以自固。王有俊才美譽，當時而造焉。既至，天見其風神清令，言如流，陳說古今，不貫悉。又諳人物族，中來皆有證據天錫訝服
辛戊戌
凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一
費莫宏春
凡进食之礼，左殽右胾，食人之左，羹居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客，然后坐。主人延客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。三饭，主人客食胾，然后辩殽。主人未辩，不虚口
宛閼逢
劉公榮與人飲酒，穢非類，人或譏之。答：“勝公榮者，不可不飲；不如公榮者，亦不不與飲；是公榮輩者，不可不與飲。”故終日飲而醉
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