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公叔永龍
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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謝遏諸人共道竹林優，謝公雲：“先輩初不臧七賢。
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晉明帝解占冢宅聞郭璞為人葬，帝微往看。因問主人：“以葬龍角？此法當滅！”主人曰：“郭雲‘此葬龍耳，不出三，當致天子。’”帝：“為是出天子邪？答曰：“非出天子，致天子問耳。
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有虞氏之两，夏后氏之四连殷之六瑚，周之簋。俎，有虞氏梡，夏后氏以嶡殷以椇，周以房。夏后氏以楬豆殷玉豆，周献豆有虞氏服韨，夏氏山，殷火，周章。有虞氏祭首夏后氏祭心，殷肝，周祭肺。夏氏尚明水，殷尚，周尚酒。有虞官五十，夏后氏百，殷二百，周百。有虞氏之绥夏后氏之绸练，之崇牙，周之璧。
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謝太傅絕重褚公，稱：“褚季野雖不言，四時之氣亦備。
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