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家書雪
“儒有上不臣天子,不事诸侯;慎静而尚宽,毅以与人,博学以知服;文章砥厉廉隅;虽分国如铢,不臣不仕。其规为有此者
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潘嶽妙有姿,好神情。少時彈出洛陽道,婦遇者,莫不連手縈之。左太沖絕,亦復效嶽遊遨於是群嫗齊共亂之,委頓而返
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王丞相雲:“玄亮之察察,戴若之巖巖,卞望之之距。
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王司州在謝公坐,詠“入不兮出不辭,乘回風兮載雲旗”。人雲:“當爾時,覺壹坐無人。
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是月也霜始降,则工休。乃命司曰:寒气至,民力不,其皆入室上丁,命乐入学习吹。月也,大飨、尝,牺牲备于天子。诸侯,制百,为来岁受日,与诸侯税于民轻重法,贡职之,以远近土所宜为度,给郊庙之事无有所私
熊己酉
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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