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佛崤輝
桓南郡好獵,每田狩,車甚盛。五六十裏中,旌旗蔽隰騁良馬,馳擊若飛,雙甄所指不避陵壑。或行陳不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐無不被系束。桓道恭,玄之族也,時為賊參軍,頗敢直言。常自帶絳綿箸腰中,玄問“此何為?”答:“公獵,好縛人士,會當被,手不能堪芒也。”玄自此小。
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子曰:“道不远人,人为道而远人,不可以为道。诗》云:‘伐柯,伐柯,其不远。’执柯以伐柯,睨而之,犹以为远。故君子以人人,改而止。忠恕违道不远施诸己而不愿,亦勿施于人君子之道四,丘未能一焉,求乎子,以事父,未能也;求乎臣,以事君,未能也;求乎弟,以事兄,未能也;求乎朋友,先施之,未能也庸德之行,庸言之谨;有所足,不敢不勉,有余,不敢;言顾行,行顾言,君子胡慥慥尔!
酈辛
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王中郎與林絕不相得。王謂公詭辯,林公道雲:“箸膩顏帢(糸翕)布單衣,挾左傳,逐鄭康車後,問是何物垢囊!
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陳元方遭父喪,哭哀慟,軀體骨立。其母之,竊以錦被蒙上。郭宗吊而見之,謂曰:“海內之俊才,四方是則如何當喪,錦被蒙上?子曰:‘衣夫錦也,食稻也,於汝安乎?’吾取也!”奮衣而去。自賓客絕百所日
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初,謝安在東山居,布衣,兄弟已有富貴者,翕集家門,傾人物。劉夫人戲謂安曰:“大丈不當如此乎?”謝乃捉鼻曰:“恐不免耳!
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