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俟癸巳
孔子曰:“吾于少施氏而饱,少氏食我以礼。吾祭作而辞曰:‘疏食足祭也。’吾飧,而辞曰:『疏食也不敢以伤吾子。』
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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子赣见师乙问焉,曰:“赐声歌各有宜也,赐者,宜何歌也”师乙曰:“乙工也,何足以问宜?请诵其所闻而吾子自执焉:而静、柔而正者歌颂。广大而静疏达而信者宜歌雅。恭俭而好礼宜歌小雅。正直静、廉而谦者宜风。肆直而慈爱宜歌商;温良而断者宜歌齐。夫者,直己而陈德。动己而天地应,四时和焉,星理焉,万物育焉故商者,五帝之声也。商人识之故谓之商。齐者代之遗声也,齐识之,故谓之齐明乎商之音者,事而屡断,明乎之音者,见利而。临事而屡断,也;见利而让,也。有勇有义,歌孰能保此?故者,上如抗,下队,曲如折,止槁木,倨中矩,中钩,累累乎端贯珠。故歌之为也,长言之也。之,故言之;言不足,故长言之长言之不足,故叹之;嗟叹之不,故不知手之舞,足之蹈之也。子贡问乐
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庾公嘗入佛,見臥佛,曰:此子疲於津梁。於時以為名言
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所谓齐其家在修其身,人之其所亲爱而辟焉,其所贱恶而辟焉,之其所敬而辟焉,之其所哀矜而焉,之其所敖惰而辟焉。好而知其恶,恶而知其美,天下鲜矣。故谚有之曰“人莫知其子之恶,莫知苗之硕。”此谓身不修,可以齐其家
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天地合后万物兴焉夫昏礼,万之始也。取异姓,所以远厚别也。必诚,辞无腆。告之以信;信,事也;信,妇也。壹与之,终身不改故夫死不嫁男子亲迎,先于女,刚之义也。天乎地,君先臣,其义一。执挚以相,敬章别也男女有别,后父子亲,子亲然后义,义生然后作,礼作然万物安。无无义,禽兽道也。婿亲授绥,亲之。亲之也者亲之也。敬亲之,先王所以得天下。出乎大门先,男帅女女从男,夫之义由此始。妇人,从者也;幼从兄,嫁从夫夫死从子。也者,夫也夫也者,以帅人者也。冕斋戒,鬼阴阳也。将为社稷主,先祖后,而以不致敬乎共牢而食,尊卑也。故人无爵,从之爵,坐以之齿。器用匏,尚礼然。三王作牢陶匏。厥明妇盥馈。舅卒食,妇馂,私之也。姑降自西阶妇降自阼阶授之室也。礼不用乐,阴之义也。,阳气也。礼不贺,人序也
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