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道又蓮
桓南。既破殷州，收殷佐十許人咨議羅企亦在焉。素待企生，將有所，先遣人雲：“若我，當釋。”企生曰：“為荊州吏，荊州奔亡存亡未判我何顏謝公？”既市，桓又人問欲何？答曰：昔晉文王嵇康，而紹為晉忠。從公乞弟以養老。”桓亦言宥之。先曾以壹裘與企生胡，胡時豫章，企問至，即焚裘
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郊特牲，而社稷大牢天子适诸侯，诸侯膳用犊诸侯适天子，天子赐之礼牢；贵诚之义也。故天子孕弗食也，祭帝弗用也。路繁缨一就，先路三就，路五就。郊血，大飨腥，献爓，一献熟；至敬不飨而贵气臭也。诸侯为宾，用郁鬯。灌用臭也，大飨尚腶修而已矣。大飨，君重席而酢焉。三献之介，专席而酢焉。此降尊以就也。飨禘有乐，而食尝无，阴阳之义也。凡饮，养气也；凡食，养阴气也。春禘而秋尝；春飨孤子，食耆老，其义一也。而食无乐。饮，养阳气也，故乐；食，养阴气也，故无。凡声，阳也。鼎俎奇而豆偶，阴阳之义也。笾豆实，水土之品也。不敢用味而贵多品，所以交于旦之义也。宾入大门而奏《夏》，示易以敬也。卒爵乐阕，孔子屡叹之。奠酬工升歌，发德也。歌者在，匏竹在下，贵人声也。由阳来者也，礼由阴作者，阴阳和而万物得。旅币方，所以别土地之宜而节迩之期也。龟为前列，先也，以钟次之，以和居参也。虎豹之皮，示服猛也束帛加璧，往德也。庭燎百，由齐桓公始也。大夫奏《肆夏》也，由赵文子也。朝觐，大夫之私觌，礼也。大夫执圭而使，所申信也；不敢私觌，所以敬也；而庭实私觌，何为诸侯之庭？为人臣者，无交，不敢贰君也。大夫而君，非礼也。大夫强而君之，义也；由三桓始也。子无客礼，莫敢为主焉。适其臣，升自阼阶，不敢其室也。觐礼，天子不下而见诸侯。下堂而见诸侯天子之失礼也，由夷王以。诸侯之宫县，而祭以白，击玉磬，朱干设锡，冕舞《大武》，乘大路，诸之僭礼也。台门而旅树，坫，绣黼，丹朱中衣，大之僭礼也。故天子微，诸僭；大夫强，诸侯胁。于相贵以等，相觌以货，相以利，而天下之礼乱矣。侯不敢祖天子，大夫不敢诸侯。而公庙之设于私家非礼也，由三桓始也
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仲尼祖述尧舜，宪章武：上律天时，下袭水土辟如天地之无不持载，无覆帱，辟如四时之错行，日月之代明。万物并育而相害，道并行而不相悖，德川流，大德敦化，此天之所以为大也
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凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一
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