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歐陽天青
凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一
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郗太傅在京口，遣門與王丞相書，求女婿。丞語郗信：“君往東廂，任選之。”門生歸，白郗曰“王家諸郎，亦皆可嘉，來覓婿，鹹自矜持。唯有郎，在床上坦腹臥，如不。”郗公雲：“正此好！訪之，乃是逸少，因嫁女焉
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或问曰：“冠者不肉袒，也？”曰：冠，至尊也，不居袒之体也，故为之免以代之也
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羊綏第二子孚，少有俊才與謝益壽相好，嘗蚤往謝許，食。俄而王齊、王睹來。既先相識，王向席有不說色，欲使去。羊了不眄，唯腳委幾上，矚自若。謝與王敘寒溫數語畢還與羊談賞，王方悟其奇，乃共語。須臾食下，二王都不得，唯屬羊不暇。羊不大應對之而盛進食，食畢便退。遂苦相，羊義不住，直雲：“向者不從命，中國尚虛。”二王是孝兩弟
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晉文王稱阮嗣宗至慎，每與言，言皆玄遠，未嘗臧否人物
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